Zvi Garfunkel wurde in Kaunas geboren. Sein Vater, Leib Garfunkel, war eine der führenden Persönlichkeiten der jüdischen Gemeinde in Litauen und später Mitglied des Ghetto Ältestenrates. Im Januar 1944 wurde Zvi aus dem Ghetto herausgeschmuggelt. Die Familie Jankauskas versteckte ihn, und als Nachbarn Verdacht schöpften, wurde er erneut in ländliche Gegenden geschmuggelt. Nach der Befreiung wurde er von Personen abgeholt, die wussten, wo er sich aufhielt, und fand den Weg zurück zu seiner Familie.

Er studierte Geologie und wurde ein führender Professor an der Hebräischen Universität in Jerusalem. Professor Garfunkel erhielt zahlreiche bedeutende Auszeichnungen und widmete seine Forschung den Veränderungen der Grabenbruch am Toten Meer

Zvi Garfunkel was born in Kaunas in the Vilniaus Gatve 3 in Kaunas. His father Leib Garfunkel (Levas Garfunkelis ) was one of the leaders of the Jewish community in Lithuania and later one of the members of the ghetto leadership. In January 1944 Zvi was smuggled out of the ghetto. He was hidden by the Jankauskas family and as the suspicion of the neibours arose, he was smuggled again to the countryside. He was collected after the liberation by those

who knew where he was and found his way back to his family. He studied Geology and became a leading professor at the Hebrew University in Jerusalem. Professor Garfunkel got many important prizes and dedicated his research to the transform of the dead sea crater